Экспресс-анализатор вина OenoFoss

В Oenofoss это специализированный анализатор для быстрого, рутинного измерения основных параметров в виноделии. Вы можете измерять различные компоненты виноградное сусло, брожение жидкостей и готового вина в две минуты.

Анализатор OenoFoss позволяет с высокой точностью определять основные параметры, такие как этанол, pH, яблочная кислота, летучие кислоты, общая кислотность, глюкоза/фруктоза, плотность в сусле, в готовом вине, в сладком вине. Время одного анализа составляет всего 2 минуты. Дополнительный цветовой модуль, дает возможность определять цвет вина в соответствии с международными стандартами.

Он идеально подходит для:

• Тестирование виноградное сусло, чтобы решить время сбора урожая и стратегии
• Виноград сегрегация, основанная на качество и устойчивость параметров
• Брожение планирования и мониторинга
• Индивидуальные баррель контроля качества
• Контроль смешивания и предварительного розлива измерения

Подготовка проб очень проста, поскольку не требуются ни предварительное подогревание, ни разведение образцов. Из игристых вин предварительно необходимо удалить углекислый газ, а сусло - отфильтровать.

 Читать далее: