Анализатор молока MilkoScan FT2

MilkoScan FT2 – инфракрасный анализатор качества молока и молочных продуктов

Этот универсальный анализатор молока воспринял основные преимущества семейства инструментов MilkoScan и усовершенствовал их, чтобы получить наиболее универсальный и надежный прибор из линейки MilkoScan. MilkoScan FT2 является идеальным аналитическим решением для молочных заводов, требующих надежный, быстрый, точный анализ с минимум обработки проб. И теперь вы можете двигаться анализа из лаборатории в производственной среде, где результаты нужны.

Подготовка пробы легко, как многие вязкие образцы не требуют разбавления до анализа и затрат на выборку низкой, поскольку не дорогих реагентов. Автоматическая
поток системы и ноль-параметр функции, обеспечить надежные и стабильные результаты.
В MilkoScan FT2 анализируются основные компоненты продукта - все сразу. Измерение температуры замерзания, электропроводность-это новая функция для молокозаводов, анализа сырого молока. Готовые калибровки позволяют одновременный анализ основных параметров в большинстве сырья, промежуточных и готовой молочной продукции. Эти калибровки могут передаваться от одного инструмента к другому и которые основаны на обширных FOSS Фурье-база данных, накапливаемая на протяжении более чем 10 лет.

Технология

В MilkoScan FT2 имеет FTIR (ИК-Фурье спектроскопия) интерферометра, который сканирует средней инфракрасной области спектра. Анализ новых продуктов и параметры калибровки развития.

Инфракрасная Фурье-спектроскопия (FTIR)

MilkoScan FT2 использует анализ на базе ИК Фурье-спектроскопии (FTIR). Он сканирует весь инфракрасный спектр, позволяя измерять новые параметры даже в сложных молочных продуктах. Благодаря стандартизации всех инструментов FTIR калибровки могут передаваться без потери точности.

Измеряемые компоненты:

Необязательно калибровки-пакеты, которые включают, например, продукты из сыворотки,
кисломолочные продукты, десерты и мороженое. Неограниченное количество компонентов могут быть проанализированы одновременно. Свяжитесь с вашим местным FOSS представителем.

1 В молоке
Жир, Белок, Лактоза, Общее количество сухих веществ, СОМО, Лимонная Кислота, Изменение точки замерзания, Мочевина, Казеин, Плотность, Титруемая Кислотность, Свободные Жирные Кислоты
2 В сливках
Жир, Белок, Сухие вещества, СОМО
3 В концентрированном молоке
Жир, Сухие вещества, СОМО
4 В детском питании
Жир, Сухие вещества, СОМО
5 В йогуртах и других ферментированных молочных продуктах
Глюкоза, Фруктоза, Лактоза, Сахароза, Углеводы, Жир, Белок, Сух. в-ва, СОМО, Молочная кислота
6 В неферментированном йогурте
Глюкоза, Фруктоза, Лактоза, Сахароза, Углеводы, Жир, Белок, Сухие вещества, СОМО
7 В десертах и мороженом
Глюкоза, Фруктоза, Лактоза, Сахароза, Общие Углеводы, Жир, Белок, Сухие вещества, СОМО
8 В сырах
Жир, Белок, СОМО, Соль
9 В жидкой сыворотке
Жир, Белок, Лактоза, СОМО
10 В концентрированной сыворотке
Жир, Белок, Лактоза, СОМО, Общая кислотность
11 В творожных сырках
Жир, Белок, Сухие вещества, СОМО
12 В соках и меде
Глюкоза, Фруктоза, Лактоза, Сахароза, Общие Углеводы, Сухие вещества, Яблочная кислота, Лимонная кислота

MilkoScan FT2 и все оборудование Foss с отсрочкой платежа до 5 лет

Подробнее

MilkoScan FT2 – расширенный анализ для рентабельного молочного производства

Инфракрасный анализатор молока MilkoScan FT2 основан на ключевых преимуществах семейства приборов MilkoScan с расширенными возможностями и функциональностью. Он предназначен для лабораторий и производственной среды. Мощная проточная система может перекачивать различные типы образцов, включая некоторые вязкие образцы в неразбавленном виде. Определяется содержание белка, жира, лактозы, сухого вещества. Новые возможности программного обеспечения улучшают повседневную работу и отслеживание и обеспечивают новые возможности для обнаружения фальсификаций молока.

1 Гибкость на протяжении всего процесса
Все более изощренные вкусы потребителей и неослабевающее ценовое давление требуют гибкости в ваших аналитических операциях и стремления держать производство в соответствии с изменяющимися требованиями. Надежная насосная система MilkoScan FT2 помогает сократить расходы, позволяя проверить больше различных продуктов, включая образцы высокой вязкости, непосредственно, без необходимости в пробной подготовке. Это также упрощает проведение измерений производственным персоналом.
2 Программное обеспечение FOSS Integrator
Мощная программная платформа Foss Integrator позволяет улучшить контроль благодаря отслеживаемости измерений, что соответствуют растущим потребностям в документации. Сочетая огромное количество программных функций с широким спектром форматов данных, вы получаете необходимые данные в правильном формате.
3
Метрологические и технические характеристики
К метрологические характеристики программного обеспечения «MilkoScan FT2» относится исполняемый файл Start Foss Integrator.exe. Метрологические характеристики значимой части программного обеспечения выполняет следующие функции:
- управление прибором;
- установка режимов работы прибора;
- получение спектров поглощения исследуем проб;
- построение калибровочных зависимостей;
- расчет содержания определяемых компонентов
- обработка и хранение результатов измерений;
- проведение диагностических тестов прибора.
Уровень защиты программного обеспечения от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует категории С по МИ 3286-2010. Влияние программного обеспечения на метрологические характеристики учтено при нормировании последних.

Таблица 1. Метрологические характеристики при анализе молока

Определяемый компонент	Единица величины	Диапазон изме- рений	Пределы допус- каемой абсолютной погрешности, %
Жир	массовая доля, %	От 0 до 6	±0,06
Белок	массовая доля, %	От 0 до 6	±0,14
Лактоза	массовая доля, %	От 0 до 6	±0,5
Общее содержание сухого вещества	массовая доля, %	От 0 до 15	±0,4
Свободные жирные кислоты	молярная концентрация, ммоль/10 в 1 л	От 0 до 5,0	± 0,4
Мочевина	массовая доля, %	От 0,01 до 0,08	± 0,05
Кислотность (титруемая)	градус Тернера, Т	От 13 до 22	± 0,5
Точка замерзания	градус Цельсия, оС	От 0,45 до 0,55	± 0,02
Лимонная кислота	массовая доля, %	От 0,1 до 0,3	± 0,05
Плотность	кг/м3	От 1025 до 1037	± 0,4

Таблица 2. Метрологические характеристики при анализе молочных продуктов и соков

Определяемый компонент	Диапазон измерений мас- совой доли компонента, %	Пределы допускаемой аб- солютной погрешности, %
Жир	От 0 до 60	±0,5
Белок	От 0 до 15	±0,3
Лактоза	От 0 до 25	±0,5
Общее содержание сухого вещества	От 0 до 70	±0,5
Общее содержание глюкозы и фруктозы	От 0 до 12	± 0,2
Сахароза	От 0 до 17	± 1,0
Молочная кислота	От 0,3 до 1,3	± 0,05
Яблочная кислота	От 0 до 0,8	±0,05

Таблица 3. Эксплуатационные характеристики

Наименование характеристики	MilkoScan FT2
Габаритные размеры (Д´Ш´В), мм, не более	880´540´473
Масса, кг, не более	99
Условия эксплуатации:
-диапазон температур окружающего воздуха, оС	От 15до 29
-диапазон относительной влажности окружающего воздуха (при 25 оС)	От 20 до 80
-диапазон атмосферного давления, кПа	От 84 до 106

Основные средства поверки:

Образцы молока (молочного продукта, сока), массовая доля компонентов (значения параметров) в которых определены в соответствии с ГОСТ, указанными в таблице 4.

Таблица 4. Компоненты

Наименование определяемого компонента	Номер ГОСТ
1. Жир	22760-77
2. Белок	23327-78
3. Лактоза	30305.2-95
4. Общее содержание сухого вещества	3626-73
5. Кислотность (титруемая)	3624-92
6. Общее содержание глюкозы и фруктозы	Р51240-98
7. Сахароза	Р 51258-99
8. Молочная кислота	Р 51196-98
9. Лимонная кислота	Р 51129-98
10. Свободные жирные кислоты	Р 51484-99
11. Мочевина	Р 51422-99
12. Яблочная кислота	Р51239-98
13. Точка замерзания	25101-82
14. Плотность	3625-84

Требования к установке

Источник питания: 100-240 В ±10% V/переменного тока - 50-60 Гц
Потребляемая мощность: макс. 500 ва во время измерения, 150 ва в режиме ожидания
Температура окружающей среды: 5 - 40 ° C
Влажность окружающей среды: < 80% RH, циклические до 93% при переходе от низкой к высокой температуре окружающей среды
Вес: 99 кг
Размеры (H×W×D): 540×880×473 мм (искл. ПК)
Степень защиты: IP43
IP43 охраняемых ПК опционально
Уровень шума: < 70 дБ
Устойчивость к вибрации: 0.19 г (RMS)
Предохранитель: T 10.0 A
Категория установки: II
Степень загрязнения: 2
Высота над уровнем моря: < 2000 м

Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 июня 2012 г. N 443 "Об утверждении типа средств измерений".

Ферментный очиститель для MilkoScan - FossClean Kit

Остались вопросы? Перезвоним и проконсультируем!

Заполняя форму, я принимаю пользовательское соглашение