Мясной анализатор ФудСкан 2

Анализатор мяса ФудСкан 2 / FoodScan 2

"FoodScan был революционным инструментом для производителей мяса, когда он был представлен более пятнадцати лет назад. Мы теперь самолюбивы представить FoodScan 2.  Как достойный продолжатель с совершенной функциональностью для сегодняшних процесса и проверки качества мяса.FOSS представляет, анализатор мяса нового поколения FoodScan 2 с уникальными возможностями процесса и проверки качества мяса. Для того чтобы соответствовать все больше и больше строгим критериям времени исследованиям. В FoodScan 2 используется последние разработки в быстрой ближней инфракрасной аналитической технологии, чтобы получить результат теперь требуется всего 25 секунд,  это в два раза быстрее, чем предыдущая модель FoodScan. В то же время, новый FoodScan 2 предоставляет больше параметров для целей маркировки и контроля качества. Помимо традиционной информации о содержании жира, белка, влаги и коллагена, FoodScan 2 обеспечивает важные новые параметры, такие как насыщенные жиры, углеводы, натрий и энергия. Одно испытание дает всю информацию, необходимую для выполнения, например, требований ЕС в отношении маркировки продукции. Одиночный тест покрывает самые требовательные требования для потребительских товаров.

Одновременное измерение цвета

Цвет становится все более важным параметром потребительского выбора. С новым FoodScan 2, регуляторы качества могут выполнить измерение цвета одновременно со стандартными испытаниями. Это позволяет экономить время для того чтобы отделить оборудование измерения цвета или субъективную оценку глазом с визуально диаграммами. Новый вариант обладает новаторской пользой как пропускаемой NIR технологии в одном блоке. Так и экономией времени предлагаются искусственной нейронной сети (ANN) калибровки. Основанный на глобальной обширной базе данных, разносторонние модели тарировки избегают ненужной тяготы поддержания много моделей тарировки потому что значительно меньше необходимы чем с другими методами. Это также позволяет минимизировать затраты на проверку калибровки.

Стандартизация партии

FoodScan 2 включает в себя, новую функциональность программного обеспечения для автоматического вычисления шаблонизации серии используя результаты от анализатора. Это позволяет избежать необходимости ручного расчета и связанного с ним риска ошибок расчета.

Фронтовая установка и уменьшенная цена администрации блоков Foodscan 2

Шаблонизация Foodscan 2, делает его более быстрым установив новые блоки пока средства сети за исключением цен на профилактическом обслуживании и отчетности через дистанционное вспомогательное обслуживание как FossAssure. Для производителя, который в настоящее время управляет тремя единицами FoodScan, считается, что переход на новый foodscan™2 с FossAssure позволит ежегодно экономить более 70.000 USD.

Легко использовать существующие инвестиции FoodScan 2

В новый прибор вконструирована возможность для быстрой установки с обратной совместимостью с FoodScan. Средства программного обеспечения позволяют моделям переустановить на новую платформу FoodScan 2. Аспект сети позволяет технику переустановить через множественные блоки и места в одном ровном действии выполненном от настольного компьютера. Автоматическое резервное копирование всех тестовых данных обеспечивает доступность результатов для отслеживания.

Варианты комплектации  

Ценность

С уменьшенным на 50% временем измерения, новыми параметрами маркировки, возможностью измерения цвета и функцией стандартизации партий, анализатор мяса FoodScan™ 2 обеспечивает вам новый уровень производительности для оптимизации операций.

Тип образца

Мясо, мясной фарш, обработанное мясо, готовая продукция

Любой тип образов молотого или гомогенизированного мяса

Параметры и функциональные возможности

Жир, влажность, белок, коллаген, насыщенный жир, углеводы, энергетическая ценность, соль, натрий, активность воды и зольность, а также измерение цвета и возможность стандартизации партий.

Все необходимые параметры для вашей маркировки в одном анализе

С FoodScan 2 вы получаете информацию, необходимую для этикеток на розничных упаковках.

Это даем вам возможность снизить затраты на использование внешних лабораторий и позволяет лаборатории контроля качества делать больше с теми же ресурсами.

Помимо жира, влаги, белка, коллагена и соли (на основе Cl) FoodScan 2 дает результаты по энергетической ценности, содержанию углеводов, насыщенного жира, натрия и золы.

60084560 Набор для технического обслуживания Фудскан 2, Каждая подобная лампа необходима для работы прибора, поэтому важно следить за тем, чтобы она всегда была в исправном и рабочем состоянии.Важно устанавливать только оригинальную Лампу производства Foss, Дания, стандартизованную на заводе-изготовителе. При установке галогенных ламп других производителей угол рассеивания света, и соответственно, результаты измерений будут ошибочны.

Технические спецификации