сайт официального дистрибьютора Foss в России
Москва, ул. Ясеневая, д.28
Анализатор мяса ФудСкан 2 / FoodScan 2
"FoodScan был революционным инструментом для производителей мяса, когда он был представлен более пятнадцати лет назад. Мы теперь самолюбивы представить FoodScan 2. Как достойный продолжатель с совершенной функциональностью для сегодняшних процесса и проверки качества мяса.FOSS представляет, анализатор мяса нового поколения FoodScan 2 с уникальными возможностями процесса и проверки качества мяса. Для того чтобы соответствовать все больше и больше строгим критериям времени исследованиям. В FoodScan 2 используется последние разработки в быстрой ближней инфракрасной аналитической технологии, чтобы получить результат теперь требуется всего 25 секунд, это в два раза быстрее, чем предыдущая модель FoodScan. В то же время, новый FoodScan 2 предоставляет больше параметров для целей маркировки и контроля качества. Помимо традиционной информации о содержании жира, белка, влаги и коллагена, FoodScan 2 обеспечивает важные новые параметры, такие как насыщенные жиры, углеводы, натрий и энергия. Одно испытание дает всю информацию, необходимую для выполнения, например, требований ЕС в отношении маркировки продукции. Одиночный тест покрывает самые требовательные требования для потребительских товаров.
Одновременное измерение цвета
Цвет становится все более важным параметром потребительского выбора. С новым FoodScan 2, регуляторы качества могут выполнить измерение цвета одновременно со стандартными испытаниями. Это позволяет экономить время для того чтобы отделить оборудование измерения цвета или субъективную оценку глазом с визуально диаграммами. Новый вариант обладает новаторской пользой как пропускаемой NIR технологии в одном блоке. Так и экономией времени предлагаются искусственной нейронной сети (ANN) калибровки. Основанный на глобальной обширной базе данных, разносторонние модели тарировки избегают ненужной тяготы поддержания много моделей тарировки потому что значительно меньше необходимы чем с другими методами. Это также позволяет минимизировать затраты на проверку калибровки.
Стандартизация партии
FoodScan 2 включает в себя, новую функциональность программного обеспечения для автоматического вычисления шаблонизации серии используя результаты от анализатора. Это позволяет избежать необходимости ручного расчета и связанного с ним риска ошибок расчета.
Фронтовая установка и уменьшенная цена администрации блоков Foodscan 2
Шаблонизация Foodscan 2, делает его более быстрым установив новые блоки пока средства сети за исключением цен на профилактическом обслуживании и отчетности через дистанционное вспомогательное обслуживание как FossAssure. Для производителя, который в настоящее время управляет тремя единицами FoodScan, считается, что переход на новый foodscan™2 с FossAssure позволит ежегодно экономить более 70.000 USD.
Легко использовать существующие инвестиции FoodScan 2
В новый прибор вконструирована возможность для быстрой установки с обратной совместимостью с FoodScan. Средства программного обеспечения позволяют моделям переустановить на новую платформу FoodScan 2. Аспект сети позволяет технику переустановить через множественные блоки и места в одном ровном действии выполненном от настольного компьютера. Автоматическое резервное копирование всех тестовых данных обеспечивает доступность результатов для отслеживания.
Варианты комплектации
FoodScan 2 Pro |
С сенсорным экраном и встроенным ПК Классификация IP65 Для автономного использования в производственной среде |
FoodScan 2 Lab TS |
С сенсорным экраном и встроенным ПК Для использования в лаборатории или в защищенной среде |
FoodScan 2 Lab |
Работает через внешний стандартный ПК с программным приложением FoodScan 2 Для использования в лаборатории или в защищенной среде |
Ценность
С уменьшенным на 50% временем измерения, новыми параметрами маркировки, возможностью измерения цвета и функцией стандартизации партий, анализатор мяса FoodScan™ 2 обеспечивает вам новый уровень производительности для оптимизации операций.
Тип образца
Мясо, мясной фарш, обработанное мясо, готовая продукция
Любой тип образов молотого или гомогенизированного мяса
Параметры и функциональные возможности
Жир, влажность, белок, коллаген, насыщенный жир, углеводы, энергетическая ценность, соль, натрий, активность воды и зольность, а также измерение цвета и возможность стандартизации партий.
Глобальные ANN-калибровки |
Доступны другие калибровки |
Другие функции |
Жир, влага, белок, коллаген, соль и зольность |
Насыщенный жир, углеводы, энергия, натрий, активность воды |
Измерение цвета (согласно стандарту CIE L*a*b) Стандартизация партий |
Все необходимые параметры для вашей маркировки в одном анализе
С FoodScan 2 вы получаете информацию, необходимую для этикеток на розничных упаковках.
Это даем вам возможность снизить затраты на использование внешних лабораторий и позволяет лаборатории контроля качества делать больше с теми же ресурсами.
Помимо жира, влаги, белка, коллагена и соли (на основе Cl) FoodScan 2 дает результаты по энергетической ценности, содержанию углеводов, насыщенного жира, натрия и золы.
60084560 Набор для технического обслуживания Фудскан 2, Каждая подобная лампа необходима для работы прибора, поэтому важно следить за тем, чтобы она всегда была в исправном и рабочем состоянии.Важно устанавливать только оригинальную Лампу производства Foss, Дания, стандартизованную на заводе-изготовителе. При установке галогенных ламп других производителей угол рассеивания света, и соответственно, результаты измерений будут ошибочны.
Технические спецификации
Пункт |
Спецификация |
Электропитание |
100-240 В пер. тока, 50-60 Гц. |
Энергопотребление |
Макс. 110 ВА |
Температура окружающей среды |
5-35 ºC (41-95 ºF) для FoodScan 2 Pro и FoodScan 2 Lab TS (со встроенным ПК) |
Высота |
До 2000 м |
Относительная влажность |
<93% |
Минимальные требования к ПК |
Двухъядерный ЦП 2,8 ГГц |
Требуется операционная система |
Windows 7 SP1 (64 бит) Enterprise, Professional, Home Premium |
Программное обеспечение |
ISIScan Nova |
Интерфейсы |
1 USB и 1 Ethernet для FoodScan 2 Pro |
Сетевые сервисы |
FossConnect™ |
Технология |
NIR, пропускание, длины волн 850 – 1100 нм |
Дисплей |
10,4'' TFT сенсорный экран для FoodScan 2 Pro и FoodScan 2 Lab TS |
Поддержка сканера штрихкода |
HID-POS |
Класс защиты |
IP 65 FoodScan 2 Pro |
Время анализа |
Примерно 25 секунд с 18 независимыми образцами (большая чашка) |
Контрольная ячейка |
Включена |
Масса |
31 кг для FoodScan 2 Pro |
Габариты (Ш х Г х В) |
52 х 49 х 35 см (20,8 х 19,6 х 14 дюймов) |
Рекомендуемое место на лабораторном столе (Д x Ш) |
60 x 70 см (24 x 28 дюймов) при работе со встроенным ПК для FoodScan 2 Pro и FoodScan 2 Lab |